라멘은 건강에 나쁠까?

라멘은 건강에 나쁠까?

라멘은 누구나 한 번쯤 즐겨 먹는 인기 음식입니다. 진한 국물과 쫄깃한 면발, 그리고 차슈·계란 등의 토핑까지… 특히 날이 쌀쌀한 날에는 라멘이 땡기는 것 같습니다. 그런데 어쩌다, 그런 말을 보았습니다. “라오타(라멘 …

Read more

아보카도의 놀라운 효능

아보카도의 놀라운 효능

작성된 효능효과는 원료의 특성과 관련된 것으로, 식약처 허가 적응증이 아닙니다. 건강식 하면 빠지지 않는 식품 중 하나가 바로 아보카도입니다. “숲 속의 버터”라고 불릴 만큼 부드러운 식감과 고소한 맛 덕분에 샐러드, …

Read more

라이스페이퍼로 다이어트 할 수 있나요? 칼로리 어느 정도일까?

라멘은 건강에 나쁠까?

베트남 요리에 자주 사용되는 라이스페이퍼는 가볍고 담백한 맛 덕분에 다이어트 식단에서도 자주 등장하는 식재료입니다. 특히 다이어트 요리로 활용되면서 관심도 높아지고 있습니다. 하지만 라이스페이퍼가 정말 다이어트에 적절한 저칼로리 식품일까요? 이번 글에서는 …

Read more

임산부 카페인 섭취 해도 될까?

임산부 카페인 섭취 해도 될까?

현대인의 3대 drug는 알코올, 니코틴, 그리고 카페인이라는 말이 있습니다. 임산부에게 있어 알코올과 니코틴은 절대 금지 수준이지만, 카페인은 섭취가 가능합니다. “임산부는 카페인을 얼마나 섭취해도 괜찮을까?” 오늘은 임산부 카페인 섭취 기준, 위험성, …

Read more

무화과 효능

무화과 효능

가을에만 신선한 상태로 먹을 수 있는 맛있는 생과일이 있어요. 바로 무화과입니다. 무화과는 항산화 작용, 혈관 건강 개선, 소화 및 장 건강 증진에 도움을 주는 영양학적으로 훌륭한 과일입니다. 심혈관 건강 여러 …

Read more

커버춰 초콜릿 뜻

커버춰 초콜릿 뜻

커버춰 초콜릿의 “커버춰”는 프랑스어로 “덮다”라는 뜻이며, 제과에 있어 디저트를 코팅하는 용도에서 그 이름이 유래되었습니다. 한마디로 하면 프랑스어로 커버춰 ≒ 코팅, 즉 코팅 초콜릿과 거의 유사한 의미인 셈인데, 실제로 국내에서는 커버춰 …

Read more