‘한큐주스’는 연두부, 땅콩, 블루베리, 우유를 함께 갈아 만든 주스로, 주스 한 번에 난소 건강에 좋은 영양소를 섭취한다는 의미에서 붙은 이름이에요. TV 프로그램에서 재료와 만드는 법이 나온 뒤로 난임 부부들 사이에서 유명해졌어요.
기본 구성과 레시피
- 재료 : 연두부 50 g, 볶은 땅콩 10알, 블루베리 15알, 우유 또는 두유 50 ml 정도 비율이 가장 흔히 쓰여요.
- 만드는 법: 모든 재료를 믹서에 한 번에 넣고 곱게 갈면 끝이에요. 연두부 150 g, 볶은 땅콩 30알, 블루베리 45알, 두유 1팩 정도를 섞어 3회 분량으로 미리 만들어 두고 나눠 마시는 방법도 많이 사용합니다.
왜 난임에 좋다고 할까
- 땅콩: 불포화지방산과 다양한 영양소가 풍부해 영양 섭취에 도움이 될 수 있어요. 땅콩 대신 호두 등 다른 견과류로 대체해 사용하는 경우도 있어요. 사실 호두는 남성 난임에서 더 유명한 성분이죠.
- 블루베리: 슈퍼푸드인 블루베리! 풍부한 항산화 성분이 활성산소를 줄여 산화 스트레스에 약한 생식세포(난자) 보호에 이롭습니다. 항산화제는 난임 부부에게 가장 추천되는 성분이라는 거!
- 우유/두유: 재료를 섞는 용매 역할이며, 우유 대신 두유·아몬드유 등으로 바꿔도 무방해요.
‘한큐주스’에 대한 생각
한큐주스는 몸에 좋고, 난소에도 좋은 성분들로 구성되어 있어요. 다만 난소기능저하(AMH 저하 등)에 대해 “한큐주스가 직접적으로 치료 효과를 입증했다”는 근거가 될만한 수준의 연구는 없습니다. 항산화 식품·콩류·견과류를 활용한 하나의 건강 레시피 정도로 보는 것이 적절합니다.
또한 여유가 있다면 한번에 갈아 먹는 것보다는 원물 그 자체로 먹는 것을 더 추천해요. 갈았을 때 영양소가 파괴될 여지도 있고, 특히 당 관리를 하는 분들은 주스 형태는 갑자기 혈당을 올릴 수 있어 따로 먹는 것이 더 좋아요. 게다가 각 성분을 반드시 함께 먹었야 시너지 효과가 있다는 연구 결과는 없거든요.
연두부에 대한 생각
처음 한큐 주스가 소개된 TV 프로그램에서 연두부가 한큐주스의 필수 재료로 소개되어, 대부분의 사람들이 연두부를 한큐 주스의 필수 재료로써 사용합니다.
연두부는 한큐 주스의 필수 요소가 되어야 할까요? 연두부에 풍부한 이소플라본(식물성 여성호르몬)이 임신 준비 여성에게 도움이 될 수 있다는 의견도 있고, 반대로 일정 수준 이상의 식물성 여성호르몬 섭취가 오히려 임신을 막는 효과가 있다는 연구 결과가 있기도 했습니다.
이처럼 여성의 생식 건강에 있어 콩류, 식물성 에스트로겐의 역할에 대해서는 여전히 많은 부분이 불분명합니다.
따로 섭취하지 않으면 식단으로 섭취할 일이 거의 없는 블루베리나 견과류와 달리 콩은 이곳저곳이 포함된 경우가 많습니다.
콩밥, 청국장, 콩자반, 된장찌개 등의 일상적인 식단으로 충분히 섭취하고 있다면, 한큐 주스에서 연두부는 제외해도 무방합니다.
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